***筍の季節***
こんにちは。杉山です。
大好きな筍が出回るこの時期、買い物に行く度にソワソワします。
先日はJAの直売所で、運よく朝採れの筍を入手できました♪
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米ぬかと共に下茹でをして、筍ご飯を作りました。
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ガスコンロに炊き込みご飯用の炊飯機能もありますが、
「おこげ」を多めに楽しみたくてその機能を使わずに炊きました♪
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予定通り「おこげ」多めに炊き上がり、大満足！美味しく頂きました。
まだまだ旬の間は、いろいろな筍料理を楽しみたいと思っています♪
