我が家の春

だいぶ暖かくなりました。

この時季花粉症のおいらには

首から上が大変なことになっております。丸山です

春になると庭先のキンカンが

色づいてきます。

必ずお袋がキンカンを採って

  

甘露煮?にしてくれます。

家中キンカンの臭いでいっぱいです。

コンロでやると大変なので

ストーブの上でコトコトと煮ています。

切ってみるとほとんど実がありません。

どちらかと言うと皮を食べているようなものです。
  

出来上がると

あまり美味しくなさそうに見えますが

3~4粒お湯に解いて飲みます。
  

風邪を聞かなくなるといわれているそうで

あまり実感がありませんが

おいしくいただいております。

健康に気を付けてお過ごしください


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