小山主任です。6
こんにちは、小山です。
入社したてのころに、ノリで発言してしまい、今まで残っている不名誉な私のあだなのうちの一つに、
「日本酒王」というものがあります。
王を名乗るわりにおちょこ一杯でつぶれる話にならなさを見せ付けてしまいました。
また、産地やお酒ごとの特徴、粋な飲み方など知らなくては話になりませんが、
もちろん一切わかりません。たまたま日本酒を飲んでみただけでございます。
ということでしたが、5月にご縁のあったお客様が日本酒に詳しく、
酒類販売の免許もお持ちのまさに「日本酒王」のような方でしたので、少しだけ教えて頂きました。
入門用と言うことで、お勧めいただいたのがこちら。
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伊勢の国、神宮お膝もと、「鉾杉」でございます。
今でこそ、複数の蔵元が伊勢神宮にお酒を卸しておりますが、
元々はこちら「鉾杉」が伊勢神宮お抱えの蔵元なのでございます。
今回お勧めいただいたのが、極上というお酒。
喉ごしがとてもよくすっきりした味わいで飲みやすく、
王を目指すための第一歩としては、蔵元の格、親しみやすさ、どちらもふさわしいお酒とのこと。
また、冷、燗、常温なんでも美味しく飲めるとのことで、
まさに私のためにあるようなお酒ではないでしょうか。
焼酎のロックのようにして、クイクイッツと飲むと粋とのことです。
王の話では、やはりお酒によって味も飲み方も、ぜんぜん違うそうです。
日本酒に限らず、いろんなお酒の味がわかるとかっこいいですね。
ぜひ皆様教えてください！
、、、飲みにいきたいだけではありません。
