「ラタトゥユ」
こんにちは。近藤です。
私ごとですが、ようやく最近人並みに料理をするようになりました。
料理初心者の私はいつも料理の本を見て作っているのですが、
ある料理本を見て、いつか作ってみたい・・・と憧れを抱いた料理があります。
その名も「ラタトゥユ」。(響きが格好いいから)
チャレンジしてみたいとは常々思っていたものの、
その料理の本によると「ラタトゥユ」には“ズッキーニ”を入れるとのことで、
ズッキーニはわざわざ買う気にはならない私は断念しておりました。(たぶん入れなくても出来る)
そのような中、
先週、知り合いの方から家庭菜園で作った夏野菜をたくさん頂きました!
頂いた野菜の種類は様々で、
なす、ピーマン、ししとう・・・そして“ズッキーニ”!!
なので早速、憧れ「ラタトゥユ」を作ってみました。