◆◆　ケンサクくんのぐるめ紀行　【 59 】

ケンサクくんのグルメ紀行59　大阪ミナミの行列必至なパンケーキ屋さんの巻

　　　　　もうすっかり夏ですね!!　お盆休みは皆さん帰省や行楽などにいかれるのでしょうか??

　　　　テレビでは連日USJのハリーポッターの特集などが放送されている近頃、今年は大阪へ!と

　　　　いう若者からのリクエストにお応えして、なんばのパンケーキ屋「mog」さんです。

　　もともと世田谷の三軒茶屋にあるバターミルクパンケーキの行列店「VoiVoi」さんが

　とっても美味しくて、その姉妹店ができるというので知ったのがきっかけで、現在は大阪

　の京橋と京都の三条(2013年12月OPEN)の3店舗があります(^^)　

　　　その前に、「バターミルク」ってなんやねん、という方に、お店の説明によるとバターミ

　ルクとは、生クリームからバターを作ったあとにできる、無脂肪で酸味のあるミルクのことで、

　欧米では乳製品として販売され、お菓子やパンの材料としても使われていますが、日本では

　一般に流通しておらず手に入りにくいけど、パンケーキの生地に入れると、ふわふわと、やさ

　しいミルク風味の美味しいパンケーキが出来上がるんだそうです。　とにかくおいしいす

　　　しかし、ここ1,2年、どういうわけか東京を中心にパンケーキブームの波がハワイから押

　し寄せており、運が悪いと30人ほどの大行列ができている場合もあるらしいのが難点のひとつ

（ここは注文してからはじめて粉と卵とミルクを混ぜて1枚1枚愛情こめて焼くので通常でも出て

くるのに15分くらいかかるというのも逆に行列に拍車がかかる一因かも…　しかしながら、

わたくしめは運がいいのか数回訪れて5人以上並んでるのは未経験デス。ある意味、一番上

の写真は奇跡の1枚なのかも(笑)。）

　　2つめの難点は、2枚目3枚目の写真を見て分かるとおり、店内は女性率95%、ほぼ全員

ギャルとマダムとお姉さんという、M課長が聞いたらテンションMAXになりそうなシチュエ

ーション。ここに男性が入るのはかなり勇気を要します。例えて言えば、オッサンで満員の

吉野家に女性がひとりで特盛牛丼食べに入店する勇気とか、新入社員のK社員が値段の書いてない

江戸前握りの高級寿司屋（しかも大将は超頑固そう）に一人で飛び込む勇気に匹敵します。

　　それらの難点をクリアできる方ならば、大阪を訪れた際にはぜひぜひオススメです

（上）デビルスパンケーキ　ミックスベリーにふんわり生クリーム、上に温かチョコソースをかけて
（中）塩キャラメルとナッツのバナナパンケーキ　バナナとナッツとバニラアイスに温かい塩キャラメル
（下）マンゴーココナッツのパンケーキ　　たっぷりマンゴー果肉とココナツアイス、マンゴーとカラメルの
　　　　　　　　　　　　　　　　　　ソースがけ。うーん、トロピカル。コレ好きデス